36位门店伙伴的北京之夜,与野人先生“一个战略、两个有效方法”的温暖落地
傍晚,野人先生门店的灯亮着。一位刚下班的客人从门口路过,迎面是穿围裙的伙伴,托着一小勺冰淇淋递过来——是当季现出的鲜果口味。客人接过,尝了一口,眼睛亮了。这一幕,每天都在野人先生的每家门店上演:一勺试吃,让陌生人和一支冰淇淋,有了第一次心动的相遇。
他们有一个共同的名字,叫甜蜜大使
在野人先生的每一家门店,都有一群这样的人。他们记得每个季节最先该出现的食材,记得每一锅冰淇淋出锅的时间,记得该用怎样的语气,把那勺新鲜递到陌生人面前。他们有一个共同的名字——甜蜜大使。
门店的伙伴,是一切美好的发起者和传递者。正是这些甜蜜大使,把“美好体验”从一句口号,变成了顾客嘴角扬起的弧度。
36位甜蜜大使的北京之夜
2026年10月28日,来自祖国各地和香港特别行政区还有新加坡的36位野人先生分公司的晋级选手,齐聚北京,迎来甜蜜大使总决赛的终极比拼。线下比赛,线上全程直播,一场属于伙伴的盛会在全网展开。
这场总决赛,比的不是输赢,而是把日复一日练就的专业和本领,放到聚光灯下检验。
第一轮,游园会试吃拉票。选手们布置起自己的试吃小站,用一口惊艳的产品,赢得现场观众的投票——每一张票根,都是一次心动的瞬间。
第二轮,个人风采展示与现场答题。
个人风采的展示之后,是直面运营标准的现场作答。
台上一分钟,台下十年功,基本功在此刻现形。
第三轮,试吃5.0实景展示。
选手们带入真实门店场景,完整走一遍试吃5.0标准流程。评委们会从每一个细节,检验这份“让美好自然流淌”的功底。
第四轮,门店高频场景复现。
面对顾客的不满,如何安抚、如何共情、如何化解——这是比试吃更深的功课:工作的本质是传递善意。
第五轮,冠亚季军争夺战。
三位强者同台抢答,在限时的倒计时里,把专业、反应与心态推向极致。最终,大赛前12强晋级选手在掌声中登上领奖台,捧起奖杯与证书。
一个战略:一口惊艳,美好体验
这场盛会的热闹背后,是野人先生的一句话:一个战略,两个有效的方法,十倍执行,百倍坚持。
一个战略,就是“一口惊艳,美好体验”。创始人崔渐为在2025年年会上提出的,一口惊艳就是100分,就是极致的好,就是一壶水烧开了。
而一壶水,只有烧开和没烧开两种状态,中间的20℃、50℃、80℃,都一样等于零——因为只有好到让客人无法拒绝,好到让他想带着朋友再来,这一次体验才算数。
两个有效方法:极致新鲜,与击穿试吃
如何让“一口惊艳”日日发生?野人先生给了两个朴素、却极致的答案。
第一个方法,分时售卖,极致新鲜。
当天现做,拒绝隔夜——每天用最新鲜的超欧盟标准生牛乳,经巴氏杀菌、均质老化做成奶浆;应季鲜果现削现打,锁住那一口鲜。每晚九点开启“新鲜买一送一”,坚决清零当日库存,零库存、零隔夜,绝不售卖隔日冰品。冰淇淋的制作与售卖,是一场和时间赛跑,越新鲜,才越好吃。
第二个方法,击穿试吃,让美好自然流淌。试吃,是美好体验最重要的抓手。野人先生的试吃从2016年迭代至今,已打磨到5.0版本——这正是总决赛第三轮考核的那套标准。它不喊口号、不机械化,而是百术不如一诚:积极主动、灵活热情,根据客流与场景,决定多聊一句,还是少说一句。一勺试吃,让门店有了人气,也让陌生人对这份冰甜,有了第一次心动的理由。
比赛,比的不是舞台,是日常
甜蜜大使们在舞台上绽放的每一分钟,都是门店日常的缩影。
试吃拉票,是每天门口的那一勺;现场答题,是每天坚持现做的那份严谨;试吃5展示,是每天递给每位顾客的那份用心;场景复现,是每天把“传递善意”落到行动的那份温柔。
聚光灯总有散场的时候,门店里的日子却很长。每天递出一勺现打的冰淇淋,对路过的人说一句温暖的话。这些重复了千百遍的小事,不知不觉,就悄悄落进了顾客的心里。
有一位常来的顾客,在手写信里这样写给门店的伙伴——
“我常常来这里买冰淇淋,数次相逢,虽只是片刻的交集,却总能让我收获一份小小的愉悦。人世总有细碎纷扰,也会有疲惫低落的时刻,写下这寥寥数语,只是想把一份简单的祝愿赠予你:愿你总能遇见生活里点滴温柔的美好,事事顺心,少些烦忧,常有欢喜相伴,岁岁平安。”

一勺试吃的温度,最后变成了顾客纸上的一行字。这就是甜蜜大使做的事:在最平凡的岗位上,把美好递到一个陌生人手里,再由他,递向更远的地方。
美好体验是什么?
是美好的人在美好的空间里,分享美好的食物。野人先生把它提炼成“五好门店”:人员稳定氛围好,一口惊艳产品好,热情大方试吃好,干净整洁环境好,顾客满意复购好。而这一切,最后都落在人身上——门店的伙伴是这个空间的主人,你的气场、你的情绪,会感染整个空间。有一句话叫“心能转境”,当你将心注入,花会更美,灯会更暖,食会更甜。
一支冰淇淋的美好旅程,从田间的一颗鲜果开始,经由一双双手,抵达一个陌生人扬起的嘴角。野人先生用了十五年,把“用一口惊艳的冰淇淋,为全人类美好生活助兴”这个使命,落进每一家门店、每一位甜蜜大使的日常。
让每一口冰淇淋抚慰人心,让美好在每一次相遇中自然流淌。
甜蜜大使们,正把这份美好,亲手递给每一个人。
(供图/野人先生)
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