2025年年底，国家卫生健康委等13部门制定《儿童青少年"五健"促进行动计划（2026-2030年）》，将肥胖、近视、心理行为异常、脊柱弯曲异常和龋齿列为五大重点健康问题。近日，"阳光食育·营养'佳'倍"健康成长计划"五健"促进公益行动在复旦大学附属儿科医院举行，共探"医防融合"背景下的儿童健康促进新模式。在上海市儿童基金会主办及佳沛中国支持下，活动推出复旦儿科营养科团队研发的《儿童青少年"五健"促进营养膳食处方》及营养管理工具包，惠及更多儿童家庭。
首创儿童"五健"营养膳食处方，从"治病"走向"治未病"
作为国家儿童医学中心，复旦儿科推动儿童健康服务从"以治病为中心"向"以人民健康为中心"转变，并在项目支持下首创"五健"促进营养膳食处方。
处方围绕"体重""视力""心理""脊柱""口腔"五大维度，以循证医学及《中国居民膳食指南（2022）》为依据，为每类健康问题提供通用营养膳食处方，含食养原则、食养建议、饮食方案三大板块及均衡膳食一日食谱参考。
复旦儿科医院营养科主任钱甜医生表示，"当前部分孩子日常摄入较多精制主食和超加工食品，蔬菜、水果、全谷物等天然食物摄入不足，可能导致关键营养素摄入不足。我们提出以'高营养素密度'作为选择食物的原则，即同等热量下能提供更多营养素的天然食物，帮助儿童获得全面营养。"
处方将在复旦儿科健康管理中心及"五健"门诊、营养科、住院部落地使用，为家庭提供科学健康指导。
标准化营养管理工具规模落地，深化全生命周期健康管理实践
活动当日，复旦儿科举办《儿童青少年"五健"促进行动——营养与健康促进学术论坛》，正式发布营养管理工具包。上海市儿童基金会联合佳沛中国支持其推广至全国数十家医院，助力儿童营养诊疗标准化建设。复旦儿科医院党委书记李倩及北上广多家头部儿科医院专家代表参与论坛讨论。
复旦儿科医院临床营养科团队介绍，儿童"五健"问题多因素交织，营养是重要支撑手段。工具包内含《儿童营养管理速查手册》、体重BMI转盘、握力器及卷尺，便于快速评估儿童营养状态；并以平衡膳食餐盘教具、营养素密度透卡、红绿灯食物科普卡，帮助家庭掌握科学搭配技巧。
复旦儿科医院党委书记李倩表示，"当前，医疗机构已从以'治病'为中心转向以'健康'为中心。我们希望通过这套'五健'促进营养膳食处方和营养管理工具包，让就诊家庭系统获得健康知识，将疾病防控关口前移，让疾病减弱于萌芽阶段，成为孩子健康路上的守护者和科普者。"
与会专家共识认为，选择营养密度更高的天然食物，有助于儿童长期健康管理。
以"向善而育"初心助力科学健康管理理念走入更多家庭
活动当日，佳沛中国向上海市儿童基金会捐赠营养关爱礼包及佳沛奇异果，由儿基会转赠就诊家庭及一线医护人员，内含膳食营养处方、趣味玩具及新鲜奇异果，让患儿轻松习得营养知识。
佳沛大中华区及南亚太区总裁蒋时杰先生表示，"大众健康事业是佳沛长期关注的核心。很荣幸能与复旦儿科医院这一国家级儿童医疗平台携手，共创专业的儿童营养健康管理工具。我们将持续践行'向善而育'的品牌主张，为孩童成长营造健康膳食易得的良好环境。"
上海市儿童基金会副理事长陈勇先生表示，"守护儿童健康是基金会的宗旨。此后我们将持续联动医疗、社会爱心企业等力量，为孩子们提供好学习、好实践的营养知识，让健康理念传递至千家万户。"
国家已出台合理膳食行动等政策，号召以科学膳食促进儿童健康成长。多年来，佳沛持续支持食育课程与AI营养科普，帮助家庭选择高营养素密度食物。未来，佳沛将继续携手社会各界力量，以天然营养呵护儿童健康未来。
（供图/佳沛）
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