让他们看到中国是什么样的， 再告诉全世界
过去一年，梁建章有了新身份。
2025年8月，他在上海开了家名为Taste of China的中国菜餐厅，这也让他在携程集团董事局主席、人口经济学家之外，多了个餐厅主理人的身份。
开业以来，餐厅的海外客源占比超过90%，吸引了21个国家和地区的入境游客。成为餐厅主理人后，梁建章经常被问：“最推荐哪道菜？”他的答案始终如一。
“这家餐厅的核心不是某一道菜，而是一场两小时的文化之旅。我们只是把最能代表中国的东西，用外国人看得懂的方式讲出来。”
如梁建章所言，当下携程入境游板块的布局，就是在给远道而来的客人“做盘菜”，需要兼顾不同口味。
携程集团董事局主席、人口经济学家 梁建章提效率，让来中国更方便
“目前我们海外业务的增长速度远远快于国内，尤其在入境游上都是三位数的增长。”
据similarweb数据，2026年1—3月携程海外平台Trip.com全球访问量3.97亿次，同比增长21.86%，旅游类网站全球排名第一。Trip.com APP在苹果App Store下载量也常年排在多个地区旅游榜首位。“现在Trip.com在很多国家已经成为当地游客的首选了，他们不仅来中国会用，去别的国家也会用，这是我们能够发力入境游非常重要的条件。”他说。
通过多年来的发展，中国城市交通、基础设施等已经具备很好的基础条件。旅游资源上，自然风光和历史文化都很丰富，值得被更多人光顾。梁建章认为，要做好入境游这盘菜，首先是让外国人能订、能用、能进来。“国际旅游市场，中国其实是一块很好的宝石，只是没有被人看见。”
正如梁建章所言，从一个“有海外影响力的中国在线旅游平台”的身份看，携程承担着“让世界看到中国”的桥梁功能。
自2017年起，梁建章连续4年推动携程与CCG联合发布《从出入境旅游看中国全球化发展》系列报告，并持续呼吁相关方优化入境游中签证烦琐、支付不便、景区难约、语言不通等相关问题。
不仅是研究与建言，十年间，梁建章也通过携程的国际化布局，积累了丰富的国际客户资源、供应链产品和渠道能力，使Trip.com支持30种语言、29种货币支付，提升外籍游客预订效率。
在推进集团国际化的同时，携程也在助力国内的景区、酒店完成国际化改造工作。梁建章举例，对于国内很多城市的酒店和景点来说，入境游最大的门槛，是外国游客不知道自己的存在。比如成都有一家叫“隐室·城市高空微度假套房”的酒店，按照中文名直译成英文，外国人完全看不懂。携程团队帮它改成了“Invis·High-Rise Panoramic Art Apartment”，外国人一看就懂。
携程海外平台为国际游客所做的适配优化，并添加了不同的特色标签2025年，携程宣布投入逾10亿元，以提升行业商家入境游承接能力，涵盖AI及多语言技术基建、涉外服务能力培训、国内旅游品牌海外推广、赋能中企海外战略等领域，帮助旅游产业链企业消除外籍游客服务壁垒。
“中国旅游的性价比可以说是全球独一无二的组合，基础设施、景区和酒店的服务已经达到发达国家水平，但价格是发展中国家的成本，甚至很多星级酒店的价格仅为欧美的1/2至1/3，我们需要让更多国际消费者看到。”梁建章说。
造体验，让文化更值得品味
提升效率，只是梁建章布局入境游业务的第一步。他坦言，以前外国人对中国的认知是“功夫”“熊猫”“长城”“故宫”这些符号，随着入境外国人越来越多，现在入境游有了新的变化。
以今年“五一”假期为例，黑龙江、贵州、湖南、新疆、山西入境游客同比增速均超过60%，成为入境游新热门省份。同时，入境游与深度体验相关的品类爆发式增长，玩乐项目订单量同比飙升129%，用车服务增长75%。这些数据表明，入境游开始有了和中国本地旅游类似的趋势，就是从一线城市深入到二三线城市，从观光模式转换成了体验模式。“就算是去上海玩的外国人，他们也会钻进老弄堂感受海派烟火气。”梁建章说。
现在做入境游，则更要费心思让外国人看到更多中国旅游资源的亮点。这需要携程在“让世界看到中国”的同时，回答“让世界看到什么样的中国”的问题。
“我们抛砖引玉，来帮助游客激发更多China Travel的灵感。这也是我开Taste of China的意义。”梁建章选择了一种以小切口激发入境游新灵感的方式，为外国游客打开对中华文化的好奇之门，助力他们探索更多国内目的地。
Taste of China餐厅 各地的特色文化，就是携程近年来深入发掘的切口。
与国内游客有基础认知不同，入境游客对中国文化的了解更多是在博物馆看，而携程通过联合非遗传承人、酒店、景区等多方，把非遗体验项目加到行程中来，共同推动中国文化走向可感知、可体验，“有些非遗项目甚至在酒店就能体验。”他说。
在过去不久的清明假期，恰逢很多国家的复活节假期，使入境游形成了一波小高潮。携程利用这一节点，在山东潍坊发起“乘物向春·空中非遗博物馆”活动，以纸鸢为文化载体，邀请国家级非遗传承人为苏州、大同、漳州等8座城市定制专属纸鸢，将各地非遗纹样融入潍坊风筝，并设置打卡点、拍照道具等互动装置，开设纸鸢制作与放飞课堂，推出文化展板等，吸引了众多外国游客。
2025年，携程海外平台多语言文博类产品同比增长63%。2026年清明假期非遗类景区的入境游订单量同比增长540%，入境游订单量排名前10的景区中有7个为非遗类景区。
“以前携程做入境游是把外国人带进来。现在携程想做的是通过创造体验，让外国人爱上中国，他们就会自发地去传播，再辐射更多人。”梁建章谈到，他自己目前也在带领团队和广东省多地洽谈一项非遗项目的落地，希望可以为外国游客提供更多文化体验。
梁建章（前排右一）率团队在深圳锦绣中华民俗村考察
一切才刚开始
近年来，在政策支持下，入境游迎来了规模化的增长。2025年，仅通过携程海外平台预订中国入境游的游客数量就达2000万人次，按照人均消费1200美元计算，预计带动消费240亿美元。
“虽然这个数据看似不少，但相对中国的潜力，只是刚开始。”梁建章坦言，入境游的投资回报不只看直接收入，还要看汇率、形象、贸易的综合效应。“从经济学角度看，入境游是一种服务贸易出口，更开放的入境政策，相当于减少出口壁垒，有助于赚取外汇、提升GDP。”他说。
“十五五”规划纲要提出，实施入境旅游促进计划，提升入境游便利化国际化水平。当下，中国已经成为全球首个贸易破万亿美元顺差国，但其中，服务贸易领域存在显著逆差。入境游既是衡量旅游强国建设水平的核心指标，也是扩大服务贸易出口、深化高水平对外开放的关键抓手。
“以入境游为代表的服务业出口，将与制造业出口及进口替代协同发力，成为未来中国经济高质量增长的重要引擎。”
从民生的角度看，这种增长带动是多方面的。除了拉动消费增长外，入境游不仅可以为各行业带来跨境客服、文旅接待、景区配套、本地化运营等更多新兴就业岗位，还能为原本依靠境内游客生存的酒店、景区和商家，注入新的增长动能。
梁建章曾测算，2025年中国入境游直接收入占GDP比重仅为0.67%，远低于泰国的10%以上以及欧美国家普遍的1%-3%。“中国入境游还有万亿级的增量空间。”
他表示，携程也会持续推进自身的国际化业务，做产品创新的先行者，树立入境游标杆。同时也通过研究、建言，以及实际的赋能措施，帮助地方政府和行业从业者提升国际化水平。
“我们计划未来5年引入2亿海外游客。”2026年“五一”假期前夕，携程宣布成龙担任入境游形象大使，并公布了新的入境游目标。随着中国对英国、加拿大免签政策的实施，也会为入境游带来新的增长点。“让他们看到中国是什么样的，再告诉全世界。”梁建章说。
作者：Aiden
编辑：王潇仪
