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与拉菲同列第一梯队:郎酒庄园用建筑讲透“酿好酒”初心

方昶  2026-07-01 08:45:45

6月20日,首届世界酒庄文化大会在赤水河左岸召开。

来自全球11个国家和地区的28家酒庄代表齐聚于此,见证新华指数研究院发布全球首份《世界酒庄影响力指数》。这份评价体系覆盖全球23个国家94家酒庄,首次以跨文化多元视角,从扎根力、驱动力、生命力、辐射力、持久力五大维度对酒庄进行综合评估。

 

郎酒庄园位列第一梯队,与拉菲古堡、罗曼尼康帝、马爹利等9家国际名庄同框。值得注意的是,郎酒庄园是本次榜单中唯一入选的中国白酒庄园。

在“辐射力”维度下,“建筑设计荣誉”被列为评估“体验价值”的关键指标。评选标准明确提出:酒庄空间是否服务于品牌体验,核心看建筑是否获得权威认可并能解释工艺,而不仅是景观包装。

这恰恰是解读郎酒庄园的一个重要切口。

从金樽堡到敬天台,从十里香广场到天宝洞区域改造,郎酒庄园所有建筑设计的底层逻辑始终如一:敬畏自然。

图:郎酒庄园

 

让建筑“消失”在山水之间,与周围环境和谐共生。对于郎酒而言,庄园从来不只是生产基地,而是品牌故事的原点——一切关于品质、工艺、文化与极致品味的叙事,都从这里生发,也在这里被世界看见。

用一座庄园,诠释极致品味

郎酒庄园在国际建筑领域的声量,早已不局限于某个单一项目。

较早进入国际视野的是金樽堡。作为承担“生长养藏”贮藏功能的陶坛酒库,它先后摘得美国2019年度LIT设计奖“建筑类照明设计大奖”、第47届北美照明工程师学会IES照明奖“室外照明设计卓越奖”,并于2021年获得ArchDaily年度建筑奖工业类桂冠。

图:郎酒庄园金樽堡

 

ArchDaily是全球建筑领域最具影响力的权威媒体之一。这个奖项的含金量有多高?其年度大奖从约4500个参选项目中按15个类别各遴选出唯一获奖者。

郎酒庄园敬天台则斩获了更多文化类奖项。

自2021年面世以来,它已累计斩获十余项国际大奖,包括美国缪斯设计奖文化建筑类铂金奖、美国IDA国际设计奖年度文化类建筑金奖、加拿大GPD设计大奖年度建筑大奖、德国设计奖优秀建筑奖、世界建筑节展示类建筑入选等。

图:郎酒庄园敬天台


另外,就在去年威尼斯建筑双年展现场,敬天台又获得“2025法国AFEX奖”。今年3月,它在戛纳地产节荣获“2025 MIPIM Awards奖”,这是本届评选中国唯一获奖项目。

更具分量的是,2025年普利兹克奖揭晓,刘家琨凭借天宝洞区域改造项目成为第二位获此殊荣的中国建筑师。这座依峭壁而建、紧邻全球最大天然藏酒洞群的改造工程,正式成为载入全球建筑史的东方酒文化建筑案例。


天人合一,落地于山水的建造逻辑

《世界酒庄影响力指数》明确指出,优质酒庄建筑不能只是观赏性景观,必须承载完整可感知的文化叙事。

郎酒庄园所有建筑设计,都以东方“天人合一”哲学为底层逻辑,把白酒酿造的完整脉络,转化为游客能亲身感知的空间语言。

刘家琨操刀的天宝洞改造,就是这套逻辑的集中呈现。

项目位于赤水河左岸、天宝峰下的峭壁中段,紧邻全球最大天然藏酒洞群。刘家琨选取中国古典建筑中的“亭台楼阁”为基本原型,用现代材料勾勒古典形制,顺着山体高差搭建环形游览动线。

图:郎酒庄园洞仙别院


设计师依照山势明暗、植被疏密、河谷视野,控制空间开合、藏露节奏,让行走其间的人,视线、心境随山水起伏自然张弛。

“我们希望它可以展现中国的酒文化。白酒由土地精华、水、粮食做成,它的生产过程与自然生态紧密关联,是重的;而饮酒后的状态却是微醺的、出窍的、轻飘飘的,这是酿酒和品酒的双重状态。”刘家琨曾这样阐释建筑与白酒的共生关系。

一轻一重的空间对照,本质是酒文化的现代化表达。

金樽堡同样遵循这套逻辑。外立面选用质朴的陶砖,镂空墙体兼顾洞藏贮酒所需的通风条件,又打造出虚实交错的山水光影。建筑没有堆砌复古符号,每一处构造、材质、尺度,都服务于酱酒“生、长、养、藏”的工艺表达。

这就是郎酒庄园能持续获得国际青睐的原因,核心除了视觉奇观,更在于建筑空间、酿酒工艺、东方文化三者形成了不可分割的内在统一。

图:郎酒庄园地之阁


体验闭环!从被感知的建筑到可体验的生活方式

另外,评选标准还有另一个重要维度,那就是酒庄需要在生产、陈年、品鉴、展示和游客接待之间形成完整体验。

郎酒庄园,就创造了这份体验。

在这座占地超过10平方公里的庄园内,消费者可以沿着酱酒“生长养藏”的完整脉络实地探访——从生态酿酒区到天宝峰十里香广场露天陶坛贮酒,再到金樽堡内沉浸式体验酒体勾调,最终步入天宝洞、地宝洞,亲眼见证世界最大天然藏酒洞群的陈化奥秘。

自2020年全面开放运营以来,郎酒庄园已累计接待访客突破百万人次,年均稳定接待20万海内外消费者。

今年,在第六届郎酒庄园三品节上,郎酒又添一重要地标:郎酒庄园原产地旗舰店“左岸·简”正式开门营业。

图:郎酒庄园原产地旗舰店 「左岸·简」


它位于郎酒庄园酒歌广场,店内展陈销售的产品展示了郎酒历年来的经典产品,从“孤品”十二瑞兽生肖酒,到传奇年代1984限量臻藏纪念酒,再到百年郎酒、连年有鱼纪念酒等,为消费者提供了便捷的品鉴与收藏途径。

但这只是冰山露出水面的部分。水面之下,郎酒庄园多年来的建设历程,本质上是在回应中国白酒行业必须直面的三类现实问题。对这些问题的回答,恰恰解释了它为何能与拉菲、罗曼尼康帝同列世界酒庄第一梯队。

首先,消费者需要更透明的品质证据。

郎酒庄园将天宝洞、地宝洞的天然贮藏环境完全开放,把金樽堡的陶坛陈化过程变成可步入的体验场景,解释“生长养藏”的工艺逻辑。

其次,产区需要更强的公共品牌和体验入口。

郎酒庄园通过敬天台的登高远眺、天宝洞的穿行探秘、山谷步道的沉浸动线,将产区价值转化为每一位访客亲眼所见、亲手所触、亲身所感的具体记忆,变成消费者共同参与的叙事。

最后,企业需要从渠道竞争走向系统竞争。

郎酒庄园构建的就是一个多维度的信任系统:产区的不可复制性、工艺的全程可视化、洞藏陈年的时间厚度、品鉴仪式的质感、建筑的艺术高度,以及企业对生态和社区的责任担当——这些要素共同编织成一张难以被单点突破的长期信任网络。

 

从更广阔的视角来看,郎酒庄园的实践具有更加深刻的意义。

葡萄酒酒庄可以通过葡萄园、年份、酒窖、品鉴和产区路线建立国际语言;而白酒语言的转换其实更为复杂,需要翻译传统酿造中的微生物生态、传统工艺、时间贮藏和礼序文化。

这正是郎酒持续投入酒庄建设的动力。

如今郎酒庄园位列世界酒庄第一梯队,不仅是一个企业的成功,更是中国白酒在全球化语境下的一次自信表达。郎酒用一座座获奖建筑证明,中国白酒的品质与审美,足以站在全球酒业的中心,与世界名酒并肩而立。

 

(供图/郎酒)

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