鸣鸣很忙的进京之路， 不仅是一场商业扩张， 更是一种烟火气的回归
从北京地铁长阳站A口出来，即便隔着300米远，你依旧能一眼发现“赵一鸣省钱超市”——红底白字的招牌在冬日里格外醒目。
在明亮醒目的招牌下，背着书包的学生党，以及为填饱肚子而来的上班族同时推开玻璃门，进入一个琳琅满目的零食宇宙。
赵一鸣零食、零食很忙是湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司（以下简称“鸣鸣很忙”）旗下两大品牌。据弗若斯特沙利文数据，按2024年休闲食品饮料产品GMV计，鸣鸣很忙是中国最大的连锁零售商。
1月28日，鸣鸣很忙正式在香港联合交易所主板挂牌上市。截至2025年9月30日的九个月内，鸣鸣很忙全国门店零售额（GMV）达661亿元，累计接待消费者超过21亿人次。
过去两年，鸣鸣很忙正式进军北京市场，在这个超一线城市开设了首批门店。作为一家从下沉市场起步的量贩零食品牌，鸣鸣很忙的进京之路，不仅是一场商业扩张，更是一种烟火气的回归。
新型社交空间
“不只是买东西，还特别解压。”在赵一鸣房山店内，“90后”白领张晓敏正在挑选零食。自从公司附近开了这家店，她每天午休遛弯都有了目的地。她告诉记者：“你会发现很多小时候吃过的零食，那种熟悉的感觉特别治愈。”
这种情感连接不仅体现在个体层面，也延伸到家庭关系。在赵一鸣顺义店内，一位年轻妈妈告诉记者，她每周会带着6岁的女儿来到赵一鸣，让孩子自己选择喜欢的零食。“这成了我们的亲子时光，女儿通过选择零食学会了做决定，我也通过她喜欢的零食更了解她的口味变化。”
赵一鸣不仅是零售场景，更是一种新型社交空间。
2024年下半年，陶光春在顺义开了赵一鸣北京首店。在此之前，陶光春在北京做服装生意。“我们做服务业，最怕没人来，但现在大家都习惯了线上购物，不愿意到线下了。”如今不一样，热闹的生活气息回来了。
平日里，陶光春的媳妇主要负责盯店，时间长了她跟不少客人都熟络了。有些年纪大的客人为了给孩子买零食，一天能来好几趟。走在路上遇到这些客人，她都会停下脚步拉拉家常。而当遇到孩子们来买零食，她又会像家长一般提醒道，“膨化食品可别吃太多啊”。
2025年春节，“北漂”孙道金回安徽老家过年，发现县城里开了好几家鸣鸣很忙的零食店，生意非常好。于是回到北京后，孙道金也想着开一家。但在正式下决定前，他需要先搞清楚一个问题：鸣鸣很忙为什么这么火？
孙道金之前在北京做家装建材生意，对于线下客流的减少也颇有感受。“建材这种生意消费者都逐渐改到线上下单了，线下卖零食能扛得住电商冲击吗？”他心里也打起了鼓。
但在走访总部和培训学习后，孙道金有了信心——线下零售永远有它不可替代的地方。
“在线下，你所见即所得。”在孙道金看来，通过多感官建立的对商品质地、分量、新鲜度的直观信任，是图片和视频无法完全传递的。
“而且不需要等待。”他进一步补充道。线下解决了“想要此刻拥有”的即时性需求，这是物流再快也无法抹平的时间差优势。
于是在去年11月，孙道金开了房山店。据他介绍，这家店所在的商铺，之前4年都租不出去。看着生意不错，今年1月，他又在北京劲松开了第二家店。
消费平权
当然，想同时获得上班族、学生党和家长的青睐，只靠体验感远远不足。
“在北京，同样品牌的零食，这里比便利店便宜至少20％。”张晓敏说。她的感觉没错，根据弗若斯特沙利文报告，截至2024年底，鸣鸣很忙产品平均价格比线下超市同类产品便宜约25％。
在赵一鸣零食，记者发现了1.8元/罐的可口可乐、4.5元/瓶的东方树叶、4.9元/碗的康师傅、4.9元/包的洽洽瓜子⋯⋯店里甚至还有单价只要几毛钱的商品。
当被问到“真的有那么便宜吗”，陶光春的媳妇儿索性拿起一个购物筐：“你信不信我30元就能装满？”随后，她模仿着平日里孩子们购物的习惯，“薯片先来上两包，饮料得来两瓶，麻酱素毛肚再来一把，还有瓜子来两包⋯⋯”几分钟后，她拎着满满一筐零食来到收银台，一结账，果真只要20元出头。
“为北京人民省钱”是赵一鸣品牌进入北京后的宣传语。而在通俗易懂的口号背后，则是一场供应链的效率革命。
传统零售链条中，产品出厂后要经过区域经理、市场销售、代理商、经销商、零售商等多重环节，才能最终被摆上超市的货架。而链条上的每一个环节都需要挣钱，产品的最终价格相较于出厂时至少涨了一倍。
鸣鸣很忙则突破了这一传统模式。通过直接与生产厂商合作，公司省去了中间层层经销商的环节；同时还通过大规模采购提升议价能力，将成本端省下的空间让利给消费者。
此外，小包装、散装售卖的方式也极大降低了尝鲜成本和决策压力 。张晓敏喜欢在下班后走进量贩零食店，像开盲盒似的挑些没见过的小包装食品。“‘一包就能称’的规则让她的尝新成本变得可控。”
截至去年三季度末，鸣鸣很忙有38％的产品采用散装称重形式，在降低尝新门槛的同时，也提高了动销稳定性。以芝麻酱口味素毛肚为例，2025年前三季度累计销量超9.6亿件。
曾经有一阵子，互联网上充斥着对鸣鸣很忙们的讨论，认为其都是靠不知名的“白牌”零食才把价格打下来的。对此，孙道金并不认同。
他以自己举例：“就比如我们家，现在出门下馆子确实没以前那么多了，但越是这样，每次下馆子就越想吃点好的。买东西也是同样的道理，当消费者愈发理性，就愈看重品质。如果真是品质不好，消费者早就不答应了。”据了解，到2025年三季度末，《2024胡润中国食品行业百强榜》中约50％企业与鸣鸣很忙合作。
在质价比消费趋势下，鸣鸣很忙还深谙消费者喜好、购买行为、口味变化趋势等，持续的每月数百款产品上新，为消费者带来新鲜体验。
据悉，鸣鸣很忙的产品SKU中超过三分之一为厂商定制。这带来了相当高的用户黏性。截至2025年9月30日，九个月内已有21亿人次消费者在鸣鸣很忙门店消费，已超过2024年全年，其中会员复购比例达到约77％。
消费强国的支撑
鸣鸣很忙进军北京，远不止是“多开几家店”那么简单。
它证明了其依靠极致效率的商业模式具备强大的渗透力和适应性。同时也像一面镜子，映照出超大城市生活中那些未被充分满足的需求——对高性价比的追求、对轻松购物体验的渴望，以及对社区烟火气的怀念。
更重要的是，鸣鸣很忙在更深层次上优化了消费生态、激发了市场活力。纵观全球消费发展历史，强大的本土零售商是一个国家消费市场成熟和具备全球影响力的重要标志和支撑，比如美国有沃尔玛和Costco，日本有711、罗森、全家便利店三巨头，德国则有奥乐齐。
而赵一鸣零食、零食很忙们的崛起，是中国消费市场走向成熟和充满韧性的一个积极信号。它们通过极致的效率提升，让更广泛的消费者，特别是下沉市场的消费者，能以更低的成本享受更丰富的商品选择，这本身就是消费环境优化的重要体现。
2019年至2024年间，中国休闲食品饮料零售行业的市场规模从2.9万亿元增长至3.7万亿元，复合年增长率为5.5％。展望未来，预期中国休闲食品饮料零售行业将持续扩张，2029年市场规模预计将达到4.9万亿元，复合年增长率为5.8％。
鸣鸣很忙创始人、董事长兼CEO晏周表示，“‘创造快乐生活，成为人民的零食品牌’是我们的企业愿景，也是未来每一位鸣鸣很忙人会坚定不移践行的方向。我们会努力奔跑，去到更多更远的地方，有人的地方就可以有鸣鸣很忙，为更多人带去那份简单的快乐。”
傍晚时分，赵一鸣房山店内，收银台前的队伍渐渐变长。消费者们拎着购物筐，里面装着几包零食、饮料和一些日常用品。店外，冬日的北京城华灯初上。曾经被电商冲击得七零八落的线下零售业，正在以一种意想不到的方式复苏。
鸣鸣很忙或许从未想过自己会承担起重塑城市烟火气的使命，但它的确让那些曾经被数字洪流冲淡的线下消费场景，以一种更现代、更符合当代人情感需求的方式，回归到城市生活之中。
