12月5日晚，北京民族饭店的宴会厅里嘉宾云集，高朋满座。联合贵州茅台， “大美民族·品味匠心”定制晚宴暨茅台金王子酒品鉴会于民族饭店顺利举办。民族饭店“饽饽时光”的传统中式面点展示，精彩的歌舞表演，飘香的美酒和佳肴，来宾们度过了一个丰富多彩的品鉴之夜。
民族饭店新任总经理郝志勇的精彩致辞，为大家展示了民族饭店回归初心，探寻民族自信、文化自信的发展历程。向嘉宾们传达了饭店依托于深厚的文化底蕴与历史责任，肩负起传播中华民族传统文化的历史使命，走出“大美民族”的文化发展之路。
民族饭店“饽饽时光”赵会连大师带领其工作室成员推出了年货及圣诞产品。其精美外观，实惠价格，吸引了现场嘉宾们的格外关注，纷纷拍照留念。此外赵会连大师还在现场展示了精湛的中式面点技艺，获得了嘉宾们的一致赞赏。
在过去的29年中，赵会连大师一直深耕于中式面点。他对自己的工作和出品精雕细琢、精益求精，是 “工匠精神”最充分的体现。“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。赵会连多年如一日，不断精进技艺，追求艺无止境。也正是这种匠心精神，孕育出“饽饽时光”这个民族饭店的代表品牌。
民族饭店四季餐厅“择食而采 精致融合”的精美佳肴，联合贵州茅台提供的“茅台金王子酒”为宾客们提供了味觉盛宴。茅台作为中国白酒头部品牌，其“茅台金王子酒”，采用茅台镇优质红高粱，大曲发酵，经二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，生产周期长达一年。具有酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味悠长的特点，称得上“匠心佳酿”。
晚宴别出心裁的抽奖环节，通过一张张印有中华五十六个民族的民族图腾，抽出了一系列精美的礼品。这些民族图腾是民族饭店依据各民族独特的文化手绘设计而成，是民族饭店“大美民族”主视觉的一部分。通过抽奖的方式，让嘉宾们对民族饭店的品牌视觉有了新的认识以及更深层次的了解。
本次晚宴不仅是对嘉宾们的盛情邀请和感谢，也是对民族饭店匠心服务的再次承诺。未来，民族饭店将一如既往秉持“用心服务，宾客至上”的待客之道，致力于为每一位客户提供更加优质的服务及产品，在践行“中国服务”的道路上不断深耕前行。
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